Spanać sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 17. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Za spanać:
1,5 kgsvežeg spanaća
3 strukamladog crnog luka
3 češnjabelog luka
1limun (sok)
1 kašikaotopljenog butera
50 gkačkavalja
250 mlslatke pavlake
½ kgkrompira
100 mlmleka
1 kašikaulja
so
biber
Za šampinjone:
8većih šampinjona
2-3 strukamladog crnog luka (zeleni deo)
2 kašikeiseckanog peršuna
150 gdimljene šunke
150 gkačkavalja
so
biber
Ostalo:
2 kašikeizrendisanog kačkavalja
maloulja

Priprema

1

Krompir ispeći, oljuštiti i ispresovati.

2

Dodati, mleko, buter, so, biber i dobro promešati.

3

Spanać oprati, dobro prosušiti i sitno iseckati.

4

Na ulju propržiti iseckan crni luk i dodati spanać, limunov sok i uz mešanje pržiti 2 min.

5

Dodati ispresovan beli luk, so i biber.

6

Promešati, ostaviti da se ohladi, a zatim pomešati s pripremljenim pireom.

7

Masi dodati pavlaku, dobro promešati i ostaviti sa strane.

8

Šampinjone očistiti četkicom, izvaditi drške i iseć sitno.

9

Na ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckane drške šampinjona i uz mešanje pržiti 2 min na jačoj temperaturi.

10

Ostaviti da se ohladi, dodati peršun, na kockice iseckanu šunku i kačkavalj i sve dobro promešati.

11

Od pripremljene mase uzeti 4 kašike i raspodeliti po dnu đuveča – vatrostalne posude podmazane s malo ulja.

12

Ostalim materijalom puniti šampinjone koje prethodno premazati s malo ilja.

13

Preko mase sa šunkom naneti mešavinu spanaća i krompira i površnu poravnati.

14

Napunjene šampinjone raspodeliti i staviti na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 30 min da se peku.

15

Posle navedenog vremena šampinjone posipati izrendisanim kačkavaljem i peći još 5-7 min. Služiti vruće uz jogurt, kiselo mleko, itd.

Odštampaj

Dodaj u omiljene

Pošalji imejlom

Prijavi recept

Upiši belešku

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

spanać beli luk šampinjoni dimljena šunka

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!


Članovi kojima se dopada recept

  • tricky
  • Ihsdubai
  • bakica
  • mara1

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

Mini mafini sa sremušom

Pastrmka sa sremušom

Posni mafini sa kokosom i jabukama

Male posne pice