Mleveno meso sa paprikama

Datum objavljivanja: 29. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

750 gmlevenog mesa
4 kriškestarog hleba
2jaja
3-4 strukamladog crnog luka
2 kašikeiseckanog peršuna
2-3 češnjabelog luka
3crvene pečene paprike
2 kašikeulja
1 kašičicaaleve paprike
so
biber
4 kašikeizrendisanog kačkavalja

Priprema

1

Na ulju malo propržiti sitno iseckan crni i beli luk, dodati oljuštenu i iseckanu papriku, peršun, alevu papriku i sve dobro promešati.

2

Hleb preliti hladnom vodom, ostaviti 5 min da stoji, a zatim ga dobro cediti. Mesu, dodati isceđen hleb, umućena jaja, so, biber i mešavinu s lukom.

3

Mesno testo dobro izraditi, ostaviti 1 h u frižider da stoji (poklopiti sud), a zatim izručiti u djuvec – vatrostalnu posudu podmazanu uljem.

4

Masu raspodeliti po sudu i peći 45 min na 180°C stepeni ( rerna s ventilatorom).

5

Posle navedenog vremena posipati kačkavalj i peći još 10 min na istoj teperaturi.

6

Služiti uz krompir, salatu, itd. vruće ili hladno po želji.

7

P.S- U nedostatku mladog crnog luka upotrebiti stari ili praziluk. Sveža paprika može se zameniti i paprikom ostavljenom za zimu (pečena ili barena).


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • cicka81
  • lady-gaga
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...