Brze ćufte

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Zarić (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Došli ste umorni sa posla a morate još i da spremite nešto za jelo... Brzo, ne previše komplikovano, a ukusno? Evo rešenja!


Sastojci

500 gmešanog mlevenog mesa
2 češnjabelog luka
1pavlaka
2jaja
1prašak za pecivo
4-5 kašikebrašna
1 šoljaulja
so
biber
vegeta

Priprema

1

Meso staviti u veći sud, dodati sitno iseckan beli luk, pavlaku, jaja, šolju ulja, brašno, prašak za pecivo i začiniti po želji. Mutiti varjačom dok se svi sastojci potpuno sjedine i meso skroz izgubi grudve.

2

U tiganj sipati dovoljno ulja (da pokrije ćufte) da se zagreje. U zagrejano ulje, supenom kašikom vaditi ćufte i suštati u vrelo ulje. Savet: da se smesa ne bi lepila za kašiku, umočiti u ulje.

3

Uz ćufte možete služiti pire krompir ili prilog od povrća po želji.

4

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • lady-gaga

Komentari

kapodistrija - 19. okt. 2009.
premasno!

CAHgpa - 19. okt. 2009.
Kad sa posla dodjes umoran, i pojedes ovu kalorijsku (masnu) bombu,

osecaces se još umornije i tromije. Pavlaka, pa još i ulje - pola litra sve zajedno. Boze sacuvaj ! Ovu masnocu zameni sa seckanim/rendanim povrcem -sargarepa, tikvica, luk, paprika, persun. Izbaci vegetu i brasno zameni prezlama. Nije brze, ali je mnogo zdravije.

vosacober - 19. okt. 2009.
To sto kažeš CAHgpa da je zdravije to je relativno,a koliko ima pesticida i otrova u mrkvi i ostalom povrcu aaa, nemoj mame ti sada u ova vremena o zdravoj hrani,jedi šta volis a da li je zdravo e to sam Bog zna.

Ti jedi samo to povrce nema veze,-tvoj problem, ja jedem i povrce i voce i meso i svu hranu u normalnim granicama-moj problem.

Hvala Zaricu na trudu za recept,a za kapodistrija i CAHgra-mora neko i takav da bude kao vi.

Straza - 19. okt. 2009.
isprobano vise puta odlično i deluje ubedljivo.

Daca83 - 20. okt. 2009.
Recept je recept ako vam je premasno, ne zdravo nemojte praviti. Ne znam kada li će ljudi shvatiti da je ovo diskusija kulinarstvo a ne diskusija zdravlje.

sladjana - 20. okt. 2009.
Koja god da je diskusija treba ispostovati komentar ili prilog koji je neko napisao i podelio sa ostalima, a ne samo gundjati i uvek nalaziti manu. Neki ljudi ne umeju da ucestvuju u diskusijama a da nekoga ne napadaju na neki način ili namecu svoje mišljenje. Pa kome je masno nemoj da jede, jescemo mi koji se nezdravo hranimo.

milli_nillie - 20. okt. 2009.
Kako me nerviraju ove pametnice, što večito savetuju druge šta i kad da jedu! Aman zaman ljudi, ako vam se ne svidja nemojte praviti i jesti! To su fazoni „zapadnjaka”, koji tako po ceo dan vode računa da jedu tkz.„Zdravu hranu”, a vikendom se truju od alkohola (koji je inače jako zdrav za organizam) :)

Pozdrav autoru recepta!

kollibri - 20. okt. 2009.
kad god procitam vosacoberov komentar umrem od smeha.:)))))

odimidodjimi - 21. okt. 2009.
deluje pregoreno i fali sos da sklizne dole.

anadals - 2. nov. 2009.
NA SLICI VIDIM KAKO SE CUFTE KUPAJU U MASNOCI, SAMO JEDAN POGLED MI JE DOVOLJNO DA MI SE ZGROZI. MESO, I AKO GA KUPITE KAO SUPER POSNO, UVEK IMA DOVOLJNO MASNOCE DA NIJE POTREBNO DODATI VISE ULJE.

„”„VEGETA ”„”„JA MISLIM DA CU DA NAđeMTAJ ZACIN KOD NEKE KUVARICE I U ”KOLACE„ G.R.O.Z.N.O”

zvezdica-54 - 3. okt. 2011.
anadals - G.R.O.Z.N.O"

Ne kaze se "samo jedan pogled mi je dovoljno" nego ...dovoljan, isto tako, ne kaze se - i u kolace, nego - i u kolacima.
Pa ti ne umes ni da pricas, mogu da mislim na sta lici to sto kuvas!
Ziva bila, de tu svoju losu narav treniraj u kupatilu, pred ogledalom, na sebi, a ostali svet pusti da kuva i da jede - STA ZELI.
A svi vi, koji saljete recepte, ste DIVNI sto svoje umece i vreme delite sa nama. I probat cu i ovaj recept. Sto da ne! Zasto da ne probam nesto sto i neko drugi voli da jede. A sigurna sam da nisam i jedina, verujem da nas ima mnogo. Hvala Zaricu ili Zaricki.

Kay24 - 10. jan. 2012.
Problem masnoce sa ovim kuglicama (koje jos zovu i japanske, odnosno kineske kuglice) moze jednostavno da se resi time sto cete prvo u samu smesu staviti malo (na vrh noza) djumbira (djumbir ima svojstvo da topi masti u organizmu, te time sto cete pre sluzenja kuglice na kratko spustiti na kuhinjski upijajuci papir. Tako cete dobiti kuglice koje i dalje imaju vlagu ali od mesa, a ne od ulja.
Ukoliko zelite laganije cuftice, pavlaku i ulje zamenite toplom vodom (ionako se prze u ulju pa nije potrebno jos dodavati i u smesu). Kolicinu vode cete odrediti po tome koliko je kasa retka (kasa za ovu vrstu cufti je tecna u odnosu na meso za klasicne cufte, ali vise lici na strasno gusto testo za palacinke. (obicno su mere 300g mesa, 3 jajeta, 3 kasike brasna, 100g vode pa se tome dodaju beli luk i ostalo ... probajte na primer da dodate susam, crni luk, djumbir...)
Takodje, jos bolji rezultat cete postici ako ovu smesu ostavite 20 minuta u frizideru da odstoji.

gipsy - 30. jan. 2012.
Sorry, I can read and understand Srpski very well but have trouble expressing myself so I hope nobody minds, I will comment in English...

So I was looking for a good recipe to make "cufte" and stumbled upon this recipe and your comments. First, the recipe sounds amazing and I agree, this is about making wonderful things to eat; it's not a health seminar. But I have to tell you, I read all of your comments above and I laughed so hard it made me cry. The westerners just don't speak in such juicy ways, I wish they did it would be a ton more fun. Thanks for the recipe and for the hilarious comments. You folks made my evening.

gipsy - 30. jan. 2012.
E pa moja cerka videla da sam ispisala komentar engleski pa me kritikuje sto nisam srpski izpisala. A gramatika mi je losa pa izvinite...potrudicu se i sledeci put komentirati nasim jezikom.

Pipidugacarapa - 6. avg. 2013.
Ove cufte je moja baka iz Aleksinca cesto pravila... Divne su.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…