Lignje sa povrćem u soja sosu

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Jelena (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pet ukusa u jednom...


Sastojci

300 glignji
50 gpirinča
1zelena paprika
1/2 kafene kašikešećera
maloljute tucane paprike
1 glavicacrnog luka
1šargarepa
50 mlbelog vina
30 mlsoja sosa
malogustina
ulje
so
mleveni crni biber

Priprema

1

Lignje isečemo na parčad i rasporedimo na kuhinjsku krpu. Posolimo i pobiberimo. Uvijemo u krpu i rukom pritisnemo da se osuše i upiju začine.

2

Na šporet stavimo tiganj i u njega ulje da se zagreje.

3

Prethodno obarenu šargarepu isečemo na tanke duguljaste štapiće. Sa paprike odsečemo peteljku i očistimo je od semenki, pa sečemo na tanke krugove. Luk sečemo na tanke komade.

4

Na zagrejano ulje stavljamo lignje da se prže, mešamo dok ne budu gotove. Vadimo u činiju. U tiganj ponovo sipamo ulje, stavljamo luk, dodamo šargarepu, pa papriku, mešamo i lignje ponovo vratimo u tiganj i mešamo. Gustin razredimo vodom, mutimo žicom za mućenje, u to dodamo belo vino, ljutu tucanu papriku i šećer. Ovu smesu dospemo u tiganj.

5

Po potrebi dodati vodu, promešamo još koji put i jelo je gotovo.

6

Uz ovo jelo ide bareni pirinač.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...