Posna sarma
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela
SC Kulinarstvo (posetilac)
Uvod
U vreme posta i posnih slava evo predloga kako da obogatite svoju trpezu posnom sarmom.
Sastojci
| 1 glavica | kiselog kupusa |
| 1 glavica | crnog luka |
| polovina praziluka | |
| 400 g | sojinih ljuspica (sa ukusom šunke ili običnih |
| - | potopljenih u malo tople vode) |
| 50 g | barenog integralnog pirinča |
| 150 g | dimljenog tofua (narendanog) |
| 2 | narendane šargarepe |
| so, biber, vlašac, lorber (i ostali začini po ukusu) |
Priprema
Propržiti luk i praziluk, dodati sojine ljuspice, pirinač, rendani tofu i šargarepu.
Malo mešati na tihoj vatri i na kraju dodati i ostale začine osim lorbera.
Ovom masom puniti listove kiselog kupusa (prethodno očišćene i oprane iz dve vode), zavijati ih i ređati u tepsiju.
Između dobijenih sarmica staviti listiće lorbera, naliti vodom i kuvati u rerni dok ne uvri polovina vode.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- slavna
- kacica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lizabeta - 16. jan. 2009.
Mi pravimo posne sarme posebno za Sv.Nikola ,kad su slave,sarme su sa rizom i male kao lesnik,moj grad je usao u ginisu za te sarmice,koje su bile napravljene 80191 sarmicu,sve male kao ljesnik,naredene kao bisere u loncu.i ove su ljepe,hvalati.