Rolatići od šnicle i šargarepe u sosu od praziluka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Austrijska
Marina Aleksić (posetilac)
Uvod
Recept za ovo jelo dobila sam od koleginice koja se profesionalno bavi kuvanjem. Kad mi je ispričala recept izgledalo mi je na prvi pogled komplikovano i ne kao nešto što bi se mojoj porodici i meni moglo dopasti. Ipak sam rešila da ga probam i verujte mi sad ga jednom nedeljno rado (i brzo) spremam, što je svima nama koji nemamo dovoljno vremena a ipak volimo domaću kuhinju - veoma bitno. Probajte, nećete se pokajati.
Sastojci
| Za četiri osobe: | |
| 8-10 | svinjskih šnicli |
| vegeta, senf | |
| 4-5 | šargarepe |
| 1 | praziluk veći |
| ulje za prženje | |
Priprema
Šargarepe ogulite, operete i stavite da se kuvaju.
Šnicle izlupate i utrljate vegetu i senf.
Kuvanu šargarepu presečete na pola i po širini i po dužini (da dužina odgovara šnicli).
Na sredinu šnicle stavite šargarepu i urolate.
Svaki rolatić zabodete sa čačkalicom da se ne bi odvio prilikom prženja.
Dok se šnicle prže, praziluk isečen na kolutove stavite da se dinsta.
Pržene šnicle ređate u izdinstani praziluk, nalijete vodom, začinite po ukusu i ostavite kratko da se krčka.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.