Kuglof od mesa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Free_will_Z (posetilac)
Uvod
Probajte.
Sastojci
| 600 g | mlevenog mesa |
| 2 glavice | crnog luka |
| 3 | jaja |
| 1 čaša | jogurta |
| 10 kašika | brašna |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 250 g | šampinjona |
| 1 dl | belog vina |
| 1 čaša | kisele pavlake |
| so, biber, vegeta |
Priprema
Sitno seckani luk propržiti sa mlevenim mesom.
Po ukusu začiniti solju, biberom, vegetom.
Dodati umućena jaja, jogurt, brašno i prašak za pecivo, i sve dobro izmešati.
Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof i ispeći u umereno zagrejanoj rerni.
Za to vreme prodinstati sitno iseckane pečurke, naliti vinom i začiniti po ukusu.
Kada ispari suvisna tečnost, skinuti sa vatre, umešati kiselu pavlaku, pa ovaj sos sipati preko kuglofa izručenog u činiju za služenje.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- milimi
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.