Džigerica u pavlaci
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Jasmina Travica (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovo morate da probate!
Sastojci
| 600 g | svinjske džigerice, |
| 2 dl | kisele pavlake, |
| 2 glavice | crnog luka, |
| malo | brašna, |
| so, | |
| biber, | |
| malo | senfa, |
| začin "c", | |
| ulje |
Priprema
Luk isecite na rebarca i propržite.
Džigericu isecite na tanje i manje komade, uvaljajte u brašno i s obe strane propržite na luku.
Nalijte sa malo vode, dodajte pavlaku, senf, so, biber i začin "c".
Stavite da malo prokuva.
Gotovo jelo poslužiti uz bareni pirinač.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Milana
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
derke - 18. nov. 2012.
Sve je odlicno, jedino treba napomenuti da pre stavljanja dzigerice u posudu sa lukom, treba dodati malo vise ulja jer ce se odmah napraviti sos i nece moci dzigerica da se przi. Ostalo je sve super.