Rolat od šargarepe

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

SC Kulinarstvo (biba)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

	Za koru.
- 5	jaja
- 5 kašika	brašna
- 4	manje šargarepe (ili 2 veće)
- 1 kafena šoljica	ulja
-	malo praška za pecivo

Za fil:
- 250 g	kačkavalja
- 150 g	šunke
- 3	kuvana jaja
-	majonez
- 150 g	krem sira

Priprema

Sjediniti odvojeno umućena žumanca i odvojeno umućena belanca, u to dodati jednu pavlaku, 5 kašika brašna, na vrh noža praška za pecivo.

Šargarepe sitno izrendati i dodati predhodnoj masi i jednu kafenu šoljicu ulja.

Peći u podmazanom plehu na srednjoj temperaturi.

Za fil narendati sir, sitno iseckati šunku i jaja, pomešati sa ostalim sastojcima potrebnim za fil i ravnomerno namazati na koru koju zatim treba urolati.