Upakovani pilav
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
glorija (posetilac)
Sastojci
| 4 | juneće šnicle |
| 2 glavice | crvenog luka |
| 1 | srednji praziluk |
| šolja | riže |
| so | |
| biber | |
| ulje |
Priprema
Istuci šnicle tučkom, posoliti, pobiberiti pa ostaviti na stranu dok se pripremi fil. Sitno isjeckati luk i praziluk pa prodinstati na vrelom ulju dok omekša. Ubaciti šolju riže i nasuti 2 šolje vruće vode pa krčkati dok riža ne upije vodu. Staviti fil na šniclu pa umotati kao palačinak i svežati koncem. Pržiti šnicle na vrelom ulju sa svih strana da meso porumeni, smanjiti vatru, poklopiti i ostaviti da se još krčka u sopstvenom sosu (po potrebi se može dodati malo vode). Kad meso omekša izvaditi ga, skinuti konac i služiti u komadu ili sječeno na kriške kao rolat.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.