Pirinač na kreolski način

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Američka


Nostalgična Nadica (duda)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo aromatično jelo je voleo Ret Batler (Prohujalo sa vihorom) i često ga je naručivao kada je odlazio u lokal kod Bele Vetling, koja je u filmu prikazana kao vlasnica saluna,.


Sastojci

1 velika glavicacrnog luka, iseckana
3korena celera, iseckana
1kuglica masti
1 kašikabrana
1kašicica soli
1 čašavode
1,5 šoljaoljuštenog paradajza
1,5 šoljaobarenog graška
pola kašikesirćeta
1 kašičicašećera
1,5 šoljasvežih ili zamrznutih račića
1,5 kašičicaaleve paprike
2 šoljekuvanog pirinča

Priprema

1

Dinstajte na masti luk i celer, dok ne porumene. Uz mešanje dodajte brašno i so, a potom polako sipajte vodu, ne prestajući da mešate. Zatim dodajte paradajz, obareni grašak, sirće, šećer, račiće i papriku i ostavite da se kuva još 10 minuta.

2

U posudu za serviranje prvo sipajte pirinač, a odozgo prelijte ovom kreolskom mešavinom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...