Ekspres svinjske šnicle

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Nikitabgd (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za dugo sećanje ostavljamo par recepata od Nikitebgd. Bila je naša omiljena učesnica SC kuvara.

Sastojci

	šnicle
	crni luk
	beli luk
3-4	kisela krastavca
	aleva paprika
	biber

Priprema

Izlupane šnicle natrljati belim lukom.

Uvaljati u brašno i propržiti na ulju, zatim vaditi iz šerpe.

U isto ulje dodati dosta sitno seckanog crnog luka,

belog luka, 3-4 kisela krastavca (narendana), 1 kašiku vegete,

aleve paprike, naliti vodom, dodati biber.

Sve to prodinstati, vratiti šnicle, doliti vode da šnicle ogreznu i lagano krčakti dok šnicle skroz ne omekšaju, a saft se ne ukaša. Na kraju dodati pavlaku.

Služiti uz pirinač, nokle, pire, pastu.

p. s. Ovo se baš, baš lako pravi, a super je. Možeš dan ranije da napraviš, a pred služenje dodaj pavlaku. Samo ga treba dovoljno krčkati na niskoj temperaturi (recimo na 1 od 6) oko sat vremena, a može i više, zavisi od šporeta.