Ćuftice u paradajz sosu

Datum objavljivanja: 3. jan. 2021. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Bosanska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kg	mlevenog mesa
1	jaje
1 glavica	mlevenog crvenog luka
2 kašike	prezli
1 1/2 kašika	brašna
2 kašike	paradajz pirea
1 kašika	koncentrata paradajza
	so, biber, suvog začina
1 kašika	mlevene crvene paprike
	ulja
1 kašika	iseckanog svežeg peršuna
oko 350 ml	vruće vode

Priprema

U činiju staviti mleveno meso, jaje, mleveni luk, prezle, malo soli, biber, suvi začin i peršun. Izmešati i napraviti male kuglice.

U tavu usuti malo ulja i staviti napravljene kuglice. Polako ih mešati da bi se svaka kuglica malo ispržila. Zatim, kad kuglice postanu braon boje, malo ih pomeriti sa strane da bi usuli brašno, mlevenu papriku i mešati da se ne naprave grudvice. Zatim dodavati vogu uz stalno mešanje.

Zatim dodati obe vrste paradajza, malo soli, bibera, suvog začina i peršuna. Ponovo sve promešati i nastaviti sa kuvanjem na laganoj vatri oko 20 min.

Služiti sa kuvanom rižom ili pire krompirom.