Musaka

Datum objavljivanja: 23. jul. 2017. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

recept je od profesionalnog kuvara

Sastojci

5	velikih krompira
3	jajeta
1 glavica	crna luka
1/2 kg	mlevenog mesa (kod mene je pureće mleveno meso + 300 g rezanih pecuraka)
2 dl	kisele pavlake
1 dl	mleka
	začini po želji -peršun, vegeta, bosiljek. ... ... ...

Priprema

Krompir oguliti i staviti da se napola skuva (ja sam rezala ploške i prokuvala ih), meso upržiti na crnom luku i dodati gljive, još pržiti 10 -tak min.pa slagati musaku.

Uzeti dublju a manju tepsiju, namastiti je i zagrejati u rerni, potom sdlagati-red krompira, red mesa i red krompira.

Preliti umućenim jajima u koje smo dodali kiselu pavlaku, so, biber i 1 dl mleka (rojal masa), staviti da se šeće dok ne porumeni a pred kraj se može malo naribati gaude ili trapista.