Musaka od tikvica

Datum objavljivanja: 4. mar. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

450mlevenog mesa (govedine)
3 češnjabelog luka
1/2 glavicecrvenog luka
1 mala kašikamaslinovog ulja
so, biber
1 konzervakuvanog paradajza (konzerva tezine 796 ml)
3tikvice
2 velike kašikeiseckanog svežeg bosiljka
425 grricotta sira
450 grizrendanog mozzarella sira
1/4 šoljeizrendanog parmezan sira
1jaje

Priprema

1

U šerpu staviti meso i dinstati dok meso ne dobije braon boju. Izdinstano meso izvaditi iz šerpe a masnoću od mesa baciti.

2

U istu šerpu dodati ulje, iseckani beli i crveni luk, so i biber. Dinstati par min. Zatim vratiti meso u šerpu, malo promešati i dodati paradajz. Šerpu poklopiti i na laganoj vatri kuvati oko 30 min.

3

U medjuvremenu, dok se meso kuva, pripremiti tikvice. Tikvice iseći na jako tanke šnite, posuti ih sa soli i držati na čistoj salveti da iz njih izadje sok i da malo omekšaju. Zatim ih u tavi ili na roštilju malo ispeći sa obe strane.

4

U malu činiju staviti ricotta sir, parmezan sir, jaje i polako promešati.

5

U tepsiju veličine 23x35 cm staviti malo sosa od mesa. Zatim staviti jedan red tikvica, pa preko tikvica ricotta sir i na kraju dodati izrendani mozzarella sir. Ovaj postupak ponoviti još jedan put i na kraju staviti tikvice i parmezan sir.

6

Tepsiju pokriti sa folijom i peći tikvice 45 min. na temperaturi 185°C. Posle 45 min, skinuti foliju i nastaviti sa pečenjem još 15 min.

7

Pečenu lazanju malo ohladiti i iseći na kocke i služiti. Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • nguzina
  • ana2012

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...