Riža u kuglofu
Datum objavljivanja: 9. jul. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
Riža: | |
400 g | riže |
300 g | obarenog i iseckanog špinata |
2 kocke | goveđe supe |
1/2 l | vode |
80 g | maslaca |
1 glavica | crvenog luka |
malo | soli |
Preliv: | |
40 g | maslaca |
20 g | brašna |
1 dl | slatke pavlake |
1 dl | mleka |
muškatnog oraščića | |
soli | |
bibera | |
ribanog parmezana |
Priprema
Riža:
Na maslacu kratko ispržiti sitno iseckani luk, dodati špinat i dve kocke goveđe supe.
Dobro pomešati i pustiti da sve zajedno prokuva.
Dodati zatim očišćenu rižu, zaliti toplom vodom i lagano kuvati, ali paziti da se riža ne prekuva.
Preliv:
Na ugrejanom maslacu ispržiti brašno, dodati mleko, pavlaku, i dodati začine.
Sve zajedno prokuvati 5-6 min.
Pripremiti kuglof kalup. Namazati ga uljem i dobro ispuniti rižom.
Oblikovanu rižu istresti na okrugli ugrejani tanjir i preliti pripremljenim prelivom.
Članovi kojima se dopada recept
- mjaksic
- sara75
- Smaragdna
- Miss-J
- ginica
- ZOKA10
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 9. jul. 2012.
Veoma interesantno