Sitna salata

Datum objavljivanja: 1. jul. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska

Pomoravka

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Uvod

"Paprika spada u cenjeno povrće zbog svojih hranljivih i lekovitih svojstava. Najbolja i najbogatija korisnim sastojcima svakako je sveža paprika, pa se takva i najviše preporučuje za ishranu. Sastojci u paprici deluje na ljudski organizam kao: antidepresiv, afrodizijak, antireumatik, antiseptik i diuretik. Zanimljivo je da paprika ima mnogo više vitamina C nego limun i pomorandža. U 100 grama paprike ima od 100 mg do 250 mg vitamina C. "

Sastojci

1	krastavac
1	crvena paprika
1	zelena paprika
1 konzerva	slanutka/leblebije od 540 ml
	desetak maslina
1	ljubičasti luk
1	kašikasitno seckanog peršuna
1	paradajz
po ukusu	so, biber, maslinovo ulje i belo vinsko sirće
po ukusu	izmrvljeni feta sir

Priprema

Najvažnije u ovoj salati je da sve bude fino i isto naseckano i na male kockice.

Možete dodati još povrće koje volite isto iseckati na male kockice.

Vinsko sirće, maslinovo ulje, biber i so sve zajedno izmešati i preliti preko povrća, dodati sitno iseckan peršun i sve sjediniti, posuti izmrvljenim feta sirom i poslužiti.

Ovo može da vam bude prilog nekom mesu, roštilju ili kompletan lagani letnji obrok.

Ja sam ovde stavila pola slanutka pola crvenog pasulja, koji mi je ostao od jučerašnjeg ručka.

Recept iz magazina "Zelena kuhinja"

Prijatno!