Braon basmati pirinač sa povrćem
Datum objavljivanja: 28. jun. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
Lina
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Prvi put sam ga juče pravila, uvek sam izbegavala jer piše da se kuva skoro 50 min. Međutim prijatno sam se iznenadila da je ipak to dosta kraće. Od povrća možete staviti šta imate pri ruci, grašak, kukurz, brokoli. .. Umesto bujona može se koristiti komadić knor kocke razmućene u vodi.
Sastojci
| 2 šolje | braon pirinča |
| 1.5 l | vode |
| 125 ml | bujona od povrća |
| 2 kašike | ulja |
| 1 | šargarepa |
| 3 | mlada luka |
| 3-4 | pečurke |
| 1 | mala paprika babura |
| turmerik | |
| so | |
| biber |
Priprema
Suv pirinač staviti u šerpu, bez ulja na srednje jaku vatru oko 4 min, da on počne da pucka.
Paziti da ne zagori.
U isto vreme u drugu posudu staviti vodu da provri i dodati pirinač.
Poklopiti, posoliti i smanjiti vatru, kuvati oko 15-20 min. zavisno od pirinča, ali da bude skoro gotov.
U međuvremenu u tigaju na malo ulja kratko izdinstati mladi luk, dodati rendanu šargarepu, seckane pečurke, na manje kockice isečenu papriku i na vrh noža turmerika, soli, sveže mlevenog bibera. još malo dinstati.
Dodati proceđen pirinač, zaliti sa malo bujona od povrća i kuvati dok tečnost ne ispari i pirinač bude skroz kuvan.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
- terra
- svirena
- maya
Komentari
Pošalji
Pomoravka - 28. jun. 2011.
Zdravo i fino
Lina - 28. jun. 2011.
Moze li slika naknadno da se doda? Ja sam dok sam stavljala ovaj recept prilozila i fotografiju ali sam dobila poruku da ima neka greska/problem.