Mladi sir za mazanje
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi
Marina (posetilac)
Uvod
Ako volite mladi sir za mazanje, možete ga veoma jednostavno sami napraviti.
Sastojci
| - 1 litar | mlijeka sa 10% masnoće |
| - 1 litar | mlijeka sa 2% masnoće |
Priprema
Pomješajte 1 litar mlijeka sa 10% masnoće i 1 litar mlijeka sa 2% masnoće, tome dodajte 2 kutlače vode iz kutije u kojoj držite "Feta" sir.
To malo promješajte, zagrijte da bude mlako. Poklopite i ostavite tako dok se surutka ne izdvoji na površinu, od prilike 24 h.
Uzmite veliku cjediljku, obložite je gazom ili ubrus-papirom, istresite sir i surutku u cjediljku i ostavite opet 24 h da se surutka iscijedi.
Dodajte soli, po želji.
Dobit će te odličan namaz za hljeb.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- Branka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.