Sos od pečuraka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Ivana (Bečej) (posetilac)
Uvod
Ovaj sos je vrlo ukusan, dobro se slaže uz pohovano meso, pečeno meso, pa čak i uz roštilj. Vrlo je dekorativnog izgleda i još lepšeg ukusa. Uživajte u ovom sosu, jer je nama postao obavezan prilog uz nedeljni ručak. Prijatno!
Sastojci
| 300 g | pečuraka |
| 2 glavice | crnog luka |
| 3 kašike | ulja |
| 1 kašika | peršunovog lišca |
| 1 | pavlaka |
| 2-3 kašike | brašna |
| 2 dcl | belog vina |
| 1 kafena kašičica | vegete |
| 1 kafena kašičica | soli |
| 1/2 kašičice | bibera. |
Priprema
Glavice luka sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne dobije zlatnu boju. Dodati iseckane šampinjone i 2 dcl vina, peršunov list, začine i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri.
Kada su šampinjoni omekšali i vino isparilo, dodati jednu pavlaku i 2-3 kašike brašna. Ostaviti da se još malo prokrčka i da se sos zgusne.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- gogag
- betyica
- BibiPerth
- njupadzije
- daki28
- TallMocha
- Tekatokizukutaka
- Nikolica_Prikolica92
- CatWoman
- rosanda68
- Smudj
- marina86
- lila74
- vegasway
- krofnica
- californication
- ZOKA10
- dandanela
Komentari
Pošalji
Mijoluka - 20. dec. 2009.
a
Mijoluka - 20. dec. 2009.
Ovo je više preliv nego sos, ali bilo kako bilo, fenomenalno je i slaže se svim načinima pripremanja mesa i tipovima mesa(prženo, pečeno, divljač ili domaće).BRAVO!!!
CatWoman - 30. jan. 2012.
Napravila sam ovaj sos sa nekim malim izmenama i mogu da ti kazem da je super ispao,njime sam prelila spagete i super je ispao !!!
Meso i pirinac isto idu super uz ovaj sos !!!
Hvala