Izraelski kuskus sa spanacem i šampinjonima
Datum objavljivanja: 24. jun. 2018. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Izraelska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Sastojci
| 2 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1 šolja | iseckanog luka |
| 2 čena | belog mlevenog luka |
| 1 1/2 šolje | šampinjona |
| 6 šolja | spanaca |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1/2 | male kašike bibera |
| 1/4 šolje | bujona od povrća |
| Kuskus | |
| 1 velika kašika | maslinovog ulja |
| 1 šolja | izraelskog kuskusa |
| 2 šolje | vode |
Priprema
U šerpu ugrejati ulje. Dodati luk i dinstati 4-5 min. Zatim dodati beli luk i dinstati još par min.
Dodati šampinjone i nastaviti sa dinstanjem 5 min. dok omekšaju.
Na kraju dodati spanac, so, biber i bujon. Nastaviti sa dinstanjem dok spanac omekša. Ostaviti šerpu sa strane.
U drugoj šerpi usuti 2 velike kašike ulja i kada se ugreje, dodati kuskus, polako promešati i dinstati 2 min.
Usuti vodu i ostaviti da se kuva desetak min.
Kuvani kuskus promešati sa spanacem. Služiti toplo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- elektra4-
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 4. jul. 2018.
Probat cu i na ovaj nacin. Zadnji put sam ga radila sa kineskom mesacinom povrca uz dodatak soja sosa. Ali kako to da meni u upustvu pise da se kus kus samo pelije vrucom vodom i ostavi 10min? Ja ga nikada ne kuvam.