Orzo sa šparglama
Datum objavljivanja: 22. avg. 2017. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
| Za sos: | |
| narendana korica od jednog limuna | |
| sok od jednog limuna | |
| 3 čena | belog luka (mlevenog) |
| so, biber | |
| 1/4 šolje | maslinovog ulja |
| Za orzo pastu: | |
| 450 g | špargli |
| 2 šolje | pilećeg bujona |
| 2 šolje | vode |
| 1 mala kašika | soli |
| 1/4 | male kašike kurkume |
| 1 1/2 šolje | orzo paste |
| 1/4 šolje | naseckanog svežeg peršuna |
Priprema
U malu činiju staviti sve sastojke za sos i promešati. Ostaviti činiju sa strane.
Špargle oprati, očistiti i iseći na komade od 5-6 cm. Obariti ih malo u slanoj vodi.
U šerpu usuti pileći bujon, vodu, so i kurkumu. Kada voda prokuva, dodati orzo i kuvati 15 min. dok se orzo ne skuva. Procediti skuvano orzo.
U vruće orzo dodati iseckane špargle, peršun i pripremljeni sos. Sve promešati i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.