Krastavac salata
Datum objavljivanja: 24. jul. 2013. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
Comodore
Uvod
Vrlo osvežavajuća salata u letnjem periodu, a izvrsno odgovara uz sve vrste pečenja.
Sastojci
| 1 | veći krastavac |
| 3 čena | belog luka |
| 1 kašičica | začina Salata Tsatsiki – Kotanyi |
| malo | soli |
| malo | mirođije |
| malo | suvog seckanog vlasca |
| 1 | čep vinskog sirćeta |
| 2 kašike | kisele pavlake |
Priprema
Krastavac tanko oljuštiti nožićem za ljuštenje krompira.
Oljušteni krastavac narendati na listiće pomoću rende.
Narendani krastavac posoliti i pustiti da odstoji 5-10 min.
Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.
U posudici pomešati začin Tsatsiki, mirođiju i seckani vlasac.
Dodati malo vode samo da se dobije kremasta smesa
Dodati iseckani beli luk, vinsko sirće i kiselu pavlaku i izmešati.
Odstajale narendane i posoljene krastavce iscediti kroz dlanove.
Staviti u posudu, na njih staviti gustu kremu sa kiselom pavlakom i viljuškom dobro izmešati.
Članovi kojima se dopada recept
- Rostova
- Jakobro
- Vesna-N
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.