Ljuta mediteranska salata
Datum objavljivanja: 23. jul. 2014. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
DragonNest
Sastojci
| 100 g | rukole |
| 2 | veća i tvrđa paradajza (8-10 čeri) |
| 150 g | feta sira |
| 5-7 | crnih maslina |
| 1 | ljuta papričica |
| so | |
| Preliv: | |
| možete kupiti gotov ili ga napraviti po želji, a u tom slučaju vam je potrebno sledeće: | |
| 7 kašika | vode |
| 5 kašika | maslinovog ulja |
| 3 kašike | sirćeta (ne preporučujem jabukovo jer dominira salatom) ili 4-5 kašika isceđenog limunovog soka |
| 1 kašičica | bosioka |
| 2-3 | prstohvata origana |
| 1-2 | prstohvata nane |
Priprema
Napraviti preliv i ostaviti da odstoji.
Za to vreme iseckati feta sir na kockice veličine 1 cm.
Ukoliko ste se odlučili za običan paradajz, takođe ga je potrebno iseći na komadiće veličine 1-2 cm, birati tvrđe kako ne bi curio sok.
Iseći ljutu papričicu na kolutiće ili još sitnije, pa sjediniti sa paradajzom, sirom, maslinama i rukolom.
Pažljivo promešati da se sir ne bi izdrobio ili paradajz iscurio.
Preliv staviti 15 min. pre serviranja.
Može se servirati i sa kolutićem limuna.
Članovi kojima se dopada recept
- zxk2192
- ante1979
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.