Salata sa ćuretinom i pomorandžama
Datum objavljivanja: 20. apr. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Kanadska
chef011
Uvod
Ovaj recept je dijetalan i i toliko jednostavan da u njemu možete uživati u bilo koje doba dana. Rani ručak ili kasna večera sasvim je svejedno, dovoljno je kalorija za one koji ne žele da provode previše vremena u kuhinji tokom lepih i sunčanih dana.
Sastojci
| ostatak ćuretine ili piletine | |
| 1 glavica | zelene salate |
| 2 | pomorandže |
| 1 | crveni luk |
| so | |
| biber | |
| 1/2 kašičice | šećera |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 2 kašike | seckanih oraha ili lešnika. |
Priprema
Meso zagrejte u rerni.
Očistite salatu, oprati je i posušiti.
Iscepkati listove salate na komade odgovarajuće veličine.
Oljuštiti pomorandže i odstraniti im tanku belu kožicu sa kripki.
Jednu polovinu pomorandže iscediti.
Oljuštiti i iseckati sitno crveni luk. .
Za vinegret pomešajte sok od pomoranže i maslinovo ulje, so biber i šećer.
Mutite žicom da dobijete konsistentnu emulziju, a potom dodajte sitno seckan crveni luk. Promešajte.
Salatu servirajte sa kriškama pomorandže.
Meso isećite na komade i poređate preko salate.
Prelijte salatu vinegretom i na kraju sve pospite sitno seckanim orasima.
Članovi kojima se dopada recept
- sandra013
- goga1505
- Komunikativna
- sarajevo
- dadamama
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 20. apr. 2011.
Ovo mi se sviđa, ide u omiljene, ja pravim sličnu salatu sa cveklom i pomorandćžom.
chef011 - 20. apr. 2011.
Hvala! A ja ću probati vašu varijaciju na ovu salatu.
Pozdrav