Preliveni karfiol
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Mađarska
Dejana Savić (posetilac)
Uvod
Neobičan ukus karfiola, može kao salata ili prilog.
Sastojci
| 1 glavica | karfiola |
| 2 | kuvana jajeta |
| 1 | ulupano belance |
| 125 ml | ulja |
| 2 kašike | soka od limuna |
| 1 kašičica | senfa |
| 1 kašičica | seckanog peršuna |
| so, biber |
Priprema
Obariti karfiol, nakidati na cvetove i složiti na tanjir.
Odvojiti kuvana žumanca od belanaca, žumanca viljuškom izgnječiti, dodati ulupano belance, posoliti, dodavati malo po malo ulja, sok od limuna, senf, seckana kuvana belanca, peršun i biber.
Preliti preko ohlađenog karfiola.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- dopke
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.