La mirage salata
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Francuska
Sargarepica (posetilac)
Uvod
Zurka u ustima i bogatstvo ukusa
Sastojci
| 2 lista | zelene salate |
| 2 lista | loloroso salate |
| 2 lista | lolobjanko salate |
| 2 lista | crvenog kupusa |
| 1 | sveža pečurka (oljuštena, bez kore i drške) |
| pola | crvene paprike |
| 150 g | goveđeg filea (na zilie) |
| 0,10 dl | wurca |
| dresing grunt (2 kašike senfa, 1 kašika belog luka pasiranog, pola kašike običnog ulja, pola kašike jabukovog sirćeta, pola kašike vinskog sirćeta, so i biber - umuti se. |
Priprema
Na kockice iseckati sve vrste salate,
kupus sitno iseckati na zilie,
papriku takođe,
pečurke na listiće,
preliti sa gruntom i promešati.
U međuvremenu izdinstati file sa malo margarina i malo vurca (magi).
Servirati u dubljoj posudi i preko staviti file i preliti sa preostalim sosom.
Dekorisati sa mariniranom šargarepom i pečurkom po coskovima (prvo šargarepa pa pečurka.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.