Kriške hleba sa slaninom
Datum objavljivanja: 29. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 1 kg | starog hleba |
| 150 | dimljene slanine |
| 4 struka | mladog crnog luka |
| 2 kašike | iseckanog peršuna |
| 200 g | izrendisanog kačkavalja |
| 3 | jajeta |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 125 ml | mleka |
| 250 g | krem sira |
| so, biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 3-4 češnja | belog luka |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| malo | hladnog butera |
| ulje za prženje | |
Priprema
Hleb iseći na kriške debljine 1 cm.
Pripremljene kriške hleba pržiti na zagrejanom ulju s obeju strana do braon – žute boje.
Svaku krišku premazati mešavinom maslinovog ulja i ispresovanog belog luka i ređati u đuveč – vatrostalnu posudu premazanu hladnim buterom.
Luk oprati, iseckati i sa isečenom na kockice slaninom malo propržiti na ulju.
Između svake kriške naneti mešavinu slanine i luka, iseckan peršun i kačkavalj.
Umutiti jaja sa krem sirom, pavlakom i mlekom.
Dodati so i biber, promešati i preliti preko naređanih kriški hleba.
Površinu posipati sa 2 kašike kačkavalja i staviti da se peče.
Peći na 200°C oko 25-30 min. u zavisnosti do šporeta.
Služiti vruće ili hladno uz salatu po želji.
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
- aleksandar86
- lilbrest55
- millka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.