Korpice iz modlice Vere Ikić
Datum objavljivanja: 9. jan. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Bosanska
smokvica
Sastojci
| Za korpice: | |
| 380 g | brašna |
| 280 g | margarina |
| malo | soli |
| 8 | žumanaca |
| Slatki fil: | |
| 8 | belanaca |
| 200 g | mlevenog šećera |
| 150 g | seckanih oraha |
| 100 g | suvog grožđa |
| kora od jednog limuna | |
Priprema
Slatke korpice:
Ovi sastojci se umute u čvrst sneg od belanaca i mlevenog šećera.
Dodaju se ostali sastojci i pre pečenja se filuju korpice, koje se peku.
Ovako pečene korpice budu jako ukusne, jer se tope u ustima.
Slane korpice:
Zamesiti testo od gore navedenih sastojaka formirati testo u korpice i peći u rerni na 200°C.
Korpice se dobro ohlade, mogu se pripremiti i dan ranije i puniti filom za rusku salatu, tunjevinom, kikiriki salatom.
Peče se 15 do 20 min.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- kojipas
- MAKl
- Miss-J
- jovanara
- jelenadragojlovic
- teki
- Smaragdna
- antologia
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 9. jan. 2012.
Fini sitni zalogajčići, koje ja jako volim.