Pljeskavice od žute tikve

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

1 kgtikve
1veća glavica crnog luka
2 kašikeiseckanog persona
2jajeta
100 gizrendisanog kačkavalja
1 kašikagriza
300 gbrašna
so i
biber (po ukusu)
Ostali materijal:
ulje za prženje

Priprema

1

Oljuštiti tikvu i izrendisati (na krupnoj strani). Posoliti izrendisanu tikvu i 30 min ostaviti da stoji. Dobro ocediti sok od tikve, dodati oljušten i izrendisan luk, peršun, umućena jaja, so, biber, kačkavalj i brašno pomešano sa grizom. Sve dobro promešati, kašikom uzimati i pržiti na zagrejanom ulju s obeju strana do lepe žuto–braon boje.

2

Pržene pljeskavice staviti na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim služiti vruće ili hladne.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…