Slani rolat od maka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
KopiR & Tweety_M (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Izuzetno lep recept za slani rolat. Isti je na diskusiju "Kulinarstvo" objavila učesnica sa pseudimom "Tweety_M". Pravila sam rolat više puta, ali sa ½ materijala za koru, a ceo fil tj. isti kao u receptu.
Sastojci
| Kora: | |
| 8 | belanaca |
| 5 kašika | brašna |
| 2 kašike | mlevenog maka |
| 1 kašičica | soli |
| Fil: | |
| 300 g | sira |
| 2 dcl | kisele pavlake |
| 2-3 kašičice | ulja |
| 1 kašičica | origana |
| 150 g | praške šunke |
| 4 | tvrdo kuvana jaja |
Priprema
Ulupati belanca u čvrstu penu, dodati brašno, mak i so pa od ove mase ispeći koru i odmah je uviti u vlažnu krpu. Umutiti sir, pavlaku, ulje i origano. Ovu masu podeliti na 2 dela. Prvom polovinom premazati rolat, pa preko fila poredati listove praške šunke. Premazati drugom polovinom fila pa preko toga poređati seckana tvrdo kuvana jaja.
Uviti u rolat i držati u frižideru do služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ceca19
- dany_zeljko2012
- kaja
- chefkoch
- kacica
- helga
- SweetTooth
- Kaya
- milimi
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
varjaca - 25. maj. 2009.
Ja ovaj rolat imam na svojoj trpezi vrlo često, jedno od najboljih predjela ili laganog rucka, od preostalih zumanaca napravim fil za keks tortu
sandraimare - 21. jul. 2012.
jel mi moze neko reci sta je to maka