Bosanske pituljice
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Bosanska
Adelisa (posetilac)
Težina pripreme
Srednje teško
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| 3 | jajeta |
| malo | soli |
| mlijeko | |
| buter | |
| brašno |
Priprema
Zamijesiti tvrdo tijesto od 3 jajeta, malo soli, mlijeka, butera i brašna kao za svaku pitu.
Dobro zamijesiti i sjeći na komade veličine oraha.
Svaki komad razviti u malu koru i namazati rastopljenim buterom.
Razvučene kore ređati jednu preko druge.
Preko složenih kora prevući oklagijom i razviti koru debljine 2-3 mm.
Od razvučene kore sjeci četvrtaste komade i pržiti na toploj masti.
Rumeno ispržene pituljice vaditi iz masti na papirnu salvetu da upije masnoću.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Fanny - 5. jan. 2011.
Fino, fino, zaista. Dodala bih da ako tijesto ubacite u vrelo ulje nema opasnosti da pituljice budu masne.