Moja posna proja
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Rada Jonić (posetilac)
Uvod
Da bi ugođaj bio potpun, pecite u titanijum-tiganju, a ne u rerni!
Sastojci
| 1 šoljica | heljdinog brašna |
| 1 šoljica | belog brašna |
| 1 šoljica | kukuruznog brašna |
| 1 šoljica | kukuruznog griza |
| 1 kesica | praška za pecivo (12 g) |
| 4 šoljice | kisele vode |
| pola kašičice | soli |
| pola struka | praziluka |
| 7-8 | svežih šampinjona |
| ravna kašika | začina "C" |
| po malo bibera, mirođije, luka-vlašca |
Priprema
Na nekoliko kapi ulja u gorepomenutom tiganju propržiti naseckan praziluk i seckane šampinjone sa svim začinima. Malo prohladiti, pa pomešati sa brašnom, praškom za pecivo i kiselom vodom.
Sipati u zagrejani tiganj koji se ne podmazuje, peći desetak minuta pa okrenuti i peći još desetak minuta.
Lepo je i toplo i hladno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Alexandra78
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.