Bob sa kremom od belog luka
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
Sastojci
| 1 kg | boba |
| 200 ml | maslinovog ulja |
| 600 g | krompira (kuvanog) |
| 6-7 češnja | belog luka |
| 1 čajna kašičica | sirćeta (belo vinsko) |
| so, biber |
Priprema
Bob naliti toplom vodom i ostaviti ga do narednog dana. Procediti bob, naliti ga novom toplom vodom i staviti da se kuva. Pri kuvanju paziti da se skroz ne raskuva. Procediti ga, malo posoliti i servirati. Servirati ga vrućeg, uz kremu od belog luka i krompira.
Krema se priprema na taj način što se kuvani krompir ispasira, doda mu se ispresovan beli luk, sirće, ulje, so i biber. Ulje dodavati postepeno, tj. kašiku po kašiku, uz uzastopno mešanje (kao za majonez).
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.