Palačinke sa spanaćem
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Austrijska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
Pečene palačinke | |
Za fil: | |
1 kg | svežeg spanaća |
½ l | mleka |
½ kašika | brašna |
4-5 češnja | belog luka |
so |
Priprema
Spanać dobro oprati i staviti u proključalu vodu da se malo obari (2-3 min.). Iscediti vodu, spanać sitno iseckati i na zagrejanom ulju kome je dodata polovina kašike brašna i ispresovan beli luk malo propržiti. Dodati mu mleko, po ukusu posoliti i uz neprestano mešanje nastaviti prženje, odnosno kuvanje sve dok se ne zgusne tj. postane pire masa.
Na pečenu palačinku naneti jednu kašiku mase i po želji je uviti (rolna, salveta itd.). Preko palačinke naneti sos napravljen od 2 kuvana jaja iseckana na kockice, dve kašike kisele pavlake, jedne kašike majoneza i 1 kašike iseckanog kapra (sve lepo izmešati).
P. S. Recepti za više načina pravljenja palačinki, nalaze se u SK.
Po želji spanać može prvo da se izmiksa, pa onda stavi s mlekom kuvanje (krčkanje).
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.