Priprema:

Iz tosta izvaditi modlom 30 krugova promera 4 cm. (iz jednog tosta mogu se izvaditi 2 lepa kruga).

Ostatak tosta nakon vađenja krugova presušila sam u rerni i samlela na mašini za mljevenje oraha i dobila lepe domaće prezle.

Kuvano pileće meso iseckati na sitne kockice.

Brusnice preliti vrelom vodom da nabubre.

Nakon 10 min. iscediti vodu i brusnice usitniti.

Indijski orah usitniti.

Praziluk oprati te skinuti vanjski omotač (1/2 praziluka).

Praziluk po dužini raseći na pola i onda na četvrtine.

Tako pripremljen praziluk sitno iseckati.

U jednoj posudi viljuškom umešati majonez, pavlaku i senf.

Umućenoj smesi dodati iseckano kuvano pileće meso, usitnjene brusnice i indijski orah.

Dobro izmešati te dodati malo soli i mlevenog bibera i dobro izmešati.

Punomasni tvrd sir narendati na sitno rende.

Kikiriki samleti na mašini za orahe.

U tanjir staviti malo izrendanog tvrdog sira i mlevenog kikirikija.

Na polovinu krugova (15 kom.) staviti po kašičicu nadeva.

Preklopiti sa drugim polovicama kruga i lagano pritisnuti.

Svaku šubaru sa strane tanko premazati kiselom pavlakom.

Na kraju premazati i gornji krug.

Svaku šubaru postrance uvaljati u mešavinu rendanog sira i mlevenog kikirikija te odlagati u korpice za mafine.

Ukrasiti prema želji.