Oprati jagode, očistiti ih i iseći na komadiće.

Dobro oprati pomorandžu vrelom vodom, obrisati, nožićem za ljuštenje povrća oljuštiti tanko koricu, bez one bele podkorice.

Voće i šećer pomešati u velikoj i dubokoj činiji i ostaviti da stoji pokriveno oko 3-4 sata. Dodati smesi sitno iseckanu koricu od pomorandže.

Uz neprestano mešanje početi sa kuvanjem voćne mase, kada prokuva, krčkati oko 4 min. uz mešanje.

Po ukusu dodati liker od pomorandže.

Ukloniti sa šporeta, poklopiti i ostaviti da se ohladi., a onda ponovo pustite da provri i kuvati još 4 min. mešajući.

Tegle dobro oprati, isprati ih toplom vodom i ostavite da se dobro ocede na čistoj kuhinjskoj krpi.

Sipati džem i odmah zatvoriti tegle.

Savet:

Ako na tanjirić stavite malo vrelog džema i ostavite da se ohladi, a zatim uspravite tanjirić i držite ga u tom položaju, a džem stoji na njemu, onda je džem kuvan dovoljno i možete ga sipati u već pripremljene tegle.

Ja sam od 1 kg jagoda dobila dve i po teglice od po 250 g, za nas je dosta.

Prijatno!!!!!