Cepana paprika
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska
Orlovic Suzana (posetilac)
Uvod
Ova vrsta zimnice gotova je za 24 h.
Sastojci
| 5 kg | paprike |
| 2 glavice | belog luka |
| 3 l | vode |
| 16 kašika | soli |
| 16 kašika | šećera |
| 1 kesica | bibera u zrnu |
| 3-4 lista | lovora |
| 1 l | sirćeta |
| 1 | vinobran i |
| 1 | konzervans |
Priprema
Papriku oprati i iseći na 4 dela i složiti u vanglu. Iseckati beli luk na sitno i posuti papriku. Vodu, sirće, lovorov list, biber, so i šećer prokuvati. Kada je prokuvano skloniti sa vatre i dodati konzervans i vinobran, zatim preliti papriku.
Ostaviti da odstoji 24 h pa ređati u tegle i na kraju zaliti sirćetom od paprika.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- nina82
Komentari
Pošalji
Biljana - 27. avg. 2010.
Super izgleda, lako se sprema, samo, moji ukucani ne vole vinobran, kažu da ih „nešto hvata u grlu” pa, da li se može staviti vise konzervansa ili na tu kolicinu (kad se sve sabere i izmeri) jedna kesicia vinobrana neće se ni osetiti?
Hvala, bas mi se dopada ovaj recept:)
Pozz
verba - 27. avg. 2010.
Vinobran je neophodan jer zaustavlja vrenje. Više konzervansa ne može da zameni vinobran. Važno je dobro rastopiti u vodi konzervans i vinobran pre nego što se sipa u tegle.
verba - 27. avg. 2010.
Kakav je ovo broj pored kad sam registrovani član?
Popravljajte tu skriptu dok nisu počeli da nam izlaze i brojevi kreditnih kartica!:)))
ANADALS - 27. avg. 2010.
VERBA, BAS SI ME NASMEJALA,
arbourlake - 27. avg. 2010.
Zar nije mnogo 16 kasika secera?
gimpal - 30. avg. 2010.
tegle treba termicki da se obrade makar bile i nove i za svaki slučaj stavite list papita velicine poklopca potopljen u esenciju...
Biljana - 1. sep. 2010.
Hvala, Verba:)
Pozz
zlatibor - 3. sep. 2010.
Papriku preliti vrucom ili sacekati da se corba ohladi ?
Obično se u vecini recepara konzervans i vinobran razmucuju u ohladjenoj corbi.