nije mi poznato da može kao zalog za uslov da se da na uvid stedna knjizica. možda je moguće kod svih, možda samo kod pojedinih stanodavaca. zaista ne znam. 3 kirije su obavezne u svakom slučaju.

nasi privatni stanodavci se najcesce nadju na preporuku ili raspitivanjem. neke specijalizovane stranice nema, ili bar ja ne znam za nju. možda ima grupe na fejs koja se bavi desavanjima naše populacije u becu. moje iskustvo je da ti oglasavani stanovi u novinama ili na internetu budu skuplji od onih koje izdaju ljudi bez reklame ili oglasa.

pozdrav

„ plata naraste toliko jer se radi i vikendom i državnim praznicima kada se placa vise. ”
Ova informacija nije tacna, po (Kollektivvertrag für Hottelier und Gasgewerbe) tj. Radnom ugovoru za ugostiteljsto samo državni praznik (ako se radi na taj dan) se duplo placa ILI se daje dodatni slobodni dan (ersatzfreie Tag) ali u tom slučaju nema 100% dodatka. Kako je u kojoj ugostiteljskoj ustanovi interno pravilo (u nekim slučajevima se pojedinac dogovori sa posolodavcem za jedno ili drugo _ samo ako poslodavac pristaje na dogovor)
Obični vikendi (subote i nedjelje) se ne placaju dodatno, znaci dogovorana plata (i svi dodaci npr. fixno dogovoreni prkovremeni sati_pausalni iznos ili broj sati po mjesecu) je jedino sto sigurno dobijas svaki mjesec.
Prekovremeni se (ako nije pausalno dogovoreno, kao sto rekoh) skoro nikada ne placaju (sem po prestanku radnog odnosa) jer ugostiteljstvo ima 6 mjeseci okvirno vrijeme („Durchrehenzeitraum”) gdje se SVI prkovremeni mogu 1:1 (bez ikakvog dodatka) kao slobodno vrijeme iskoristiti (odes prije, dodjes kasnije, uzmes slobodan dan). Tako da se gleda da si na kraju DRZ na NULI, ako nisi potpises da ćeš u roku od naredna 3 mjeseca te sate iskoristiti kao slobodno vrijeme (zakon to dozvoljava). Tako da dodatnih placanja za sate 99% NEMA.
Plate za kuvare pocinju sa 1.655 Brutto, ako se nagodis za vise (imaš osnove tj. iskustvo i obavezno zavrsenu skolu tj. zanat za to) to je dobro.
Kao zamjenik sefa kuhinje pocinjes sa 1.830 Brutto, kao sef kuhinje sa 2.015 Brutto. Pricam o KV-plati, tj. najnizoj, početnoj (u ugostiteljstvo nazalost nije rijetkost).
Što se samog Beca tiče i nije neka posebna potraznja za kuharima, ali se posao još uvijek može naći. Mnogo bolja situacija je Salzburg (mislim na pokrajinu ne konkretno na grad), Tirol, Voralberg... tamo dobijas u 90% slučajeva i smjestaj (sa porodicom malo teze, ali nije iskljuceno), vece su plate, kuhari su trazeni, ali je često samo sezonski posao.