Mi pricamo o Vinu i Bermetu, u Karlovcima?
Danas u Karlovcima svi prave Bermet. I ovi koji su dosli pre 20 godina.
Mislio sam na nove vinogradare. Koji su se doselili u zadnjem ratu, iz Krajine i ostalih delova bivše nam zemlje.
Oni su čuli za bermet i poceli isto da prve. Nemaju nikakvu tradiciju, niti iskustvo za to.
Dobro da si kupio kod KISA. Oni imaju veliku tradiciju. Evo sada unuci preuzeli posed.
Ja bar za SADA uzimam vino kod njih.
Ima još jedan dobar. On je nekih 5 minuta od centra. Njega isto znam lično. On je otprilike moje godiste, preuzeo ocev posed. On ima vino ** zupljanku** Hteo sam da uzmem i njegovo vino. Ali već prodao sve. Kaže da će i ova nova berba biti kvalitetna. Ako nebude većih vremenskih promena. On isto pravi bermet. U njega imam poverenja.
Zove se Ivan Merc ul. Svetozara Markovica br.6
Sve dok je dobro uzimaj kod istog .
http://www.viabalkans.com/gastronomija/putevi-vina/bermet-vino-sa-titanika/