Hamburger pogačice

Datum objavljivanja: 31. okt. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3 velike kašike	mleka
1 šolja	vode
2	male kašike kvasca
2 1/2 kašike	šećera
1 1/2 mala kašika	soli
1	jaje
3 1/3 šolje	brašna
2 1/2 kašika	maslaca
1	jaje
1 kašika	vode
1 mala kašika	susam semena
1 mala kašika	maka

Priprema

U malu činiju staviti mlaku vodu, mleko, šećer i kvasac. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.

U veliku činiju staviti brašno i so. Umutiti jaje i maslac i dodati u činiju sa kvascem.

Vodu sa kvascem postepeno dodavati brašnu i napraviti testo.

Pripremljeno testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom i čistom salvetom i ostaviti na

toplom mestu.

Testo podeliti na 8 jednakih delova i napraviti male loptice. Svaku lopticu staviti na ravnu površinu

posutu brašnom i napraviti male pogačice.

Pripremljene pogačice staviti u podmazanu i obloženu tepsiju papirom za pečenje.

Pogačice držati malo vremena na toplom mestu i pre pecenja svaku pogačicu

malo pritisnuti da prilikom pečenja ne idu u visinu nego u širinu. Svaku pogačicu premazati sa umućenim jajetom u koje se doda kasika vode.Posuti ih sa semenkama od susama i maka

Peći ih 15 min. na 200°C.