Hleb sa ruzmarinom i belim lukom
Datum objavljivanja: 23. avg. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Uvod
Volim da pravim i probam razne vrste hleba. Pronasla sam ovaj recept i htela sam da ga podelim sa onima koji prave i vole hleb. Znam da je toplo da se ukljući rerna, ali sam ja sacekala uveče da ga pravim.
Sastojci
| 2 šolje | tople vode |
| 1/4 šolje | maslinovog ulja |
| 2 1/2 | male kašike kvasca |
| 5 1/4 šolje | brašna |
| 6 češnjeva | belog luka (mlevenog) |
| 1/3 šolje | iseckanog ruzmarina |
| 4 | male kašike soli |
| 1/4 šolje | brašna (za oblikovanje testa) |
Priprema
U toplu vodu staviti kvasac i ostaviti desetak min.da naraste. Na dokisao kvasac staviti ulje.
U veliku činiju spojiti brašno, beli luk, ruzmarin i so. Sve polako izmešati i dodati kvasac.
Od navedene smese napraviti testo.
Testo pokriti providnom foliom i ostaviti na toplom mestu da naraste sat vremena.
Nadokislo testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik pravogaonika i uviti u rolat.
Staviti testo u tepsiju podmazanu i obloženu papirom za pečenje.
Ostaviti da naraste pola sata.
Zatim ga raseći na tri jednaka dela.
Peći na temperaturi 225°C, 20 min. i onda smanjiti temperaturu na 175°C, 20-30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.