Spanac-rikota calzone

Datum objavljivanja: 28. jul. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
2 šoljebrašna
1 1/4male kašike kvasca
3/4male kašike soli
1 velika kašikamaslinovog ulja
1/2 šoljetople vode
Fil:
300 gskuvanog, iseckanog spanaca
1 šoljarikota sira
1/2 šoljeparmezan sira
1/4male kašike muskatnog oraščića
1/2male kašike soli
2 velike kašikeulja
2-3 kašikepica sosa
1 šoljaizrendanog sira

Priprema

1

U velikoj činiji spojiti sastojke za testo i umesiti ga.

2

Testo premazati uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu sat vremena.

3

U medjuvremenu, spojiti spanac, rikota sir, parmezan, muskatni orasčići so. Ostaviti sa strane.

4

Primpremljeno testo i fil podeliti na dva jednaka dela.

5

Testo razvuci u obliku kruga i jednu polovinu premazati filom. Saviti praznu polovinu testa preko namazane polovine.

6

Ponoviti sa drugom polovinom testa i fila.

7

Ivice pripremljenog calzone pritisnuti sa viljuškom da se ne rastave tokom pečenja.

8

Calzone staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju. Diagonalno preseći calzone na tri dela.

9

Premazati ih uljem, pica sosom i posuti izrendani sir.

10

Peći na temperaturi 200°C, 18-20 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • scputnik

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...