Burek
Datum objavljivanja: 28. feb. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Dusi
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Ocenite recept
Sastojci
| 500 ml | vode |
| 700 g | brašna |
| so po potrebi | |
| 150 g | masti |
| šoljica | ulja |
| fil (po želji) |
Priprema
Zamesiti malo tvrdje testo od brašna, vode i soli. I ostaviti pola sata da odmara testo
Testo podeliti na 4 jufkeIzmešati mast i ulje.
Uvaljati jufke sa mašću i ostaviti da odmara sat vremena.
Namazati ruke sa mašću i podmazati mesto gde će da se razvijati kore, zatim uzeti jednu jufku i polako rukama je razvlaciti .
Ja ne zanm da razvlacim kao profesionalci ali mi se super i ručno razvuče. Razlaciti da sto tanja kora bude.
Zatim presaviti kao za salarice ali veličine vasek pleha. Tu koru ostaviti po strani, zatim razvuci drugu koru isto tako.
Ovde možete da vidite postupak kako se pravi. http://www. youtube. com/watch? v=ILH2 cQm6 bUE
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trajja
- mara
- atina
- Vesna-N
- svirena
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Dusi - 28. feb. 2013.
http://www.youtube.com/watch
ovde se lepo vidi kako ide ,ja nesto nisam mogla lepo da objasnim!!