Pica sa šljivama
Datum objavljivanja: 10. nov. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| Za testo: | |
| 300 g | brašna |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 3 kašike | šećera |
| so (na vrh noža) | |
| 50 ml | mleka |
| 50 ml | ulja |
| 250 g | krem sira |
| 2 kašičice | vanilin šećer |
| Fil: | |
| 300 ml | mleka |
| 3 kašike | šećera |
| 1 | puding od vanile |
| Ostalo: | |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašika | mleka |
| 1 čajna kašičica | cimeta |
| 2 kašike | brašna |
| 300 400 g | šljiva |
Priprema
Umutiti sir, so, kristal I vanilin šećer, mleko I ulje. Dodati prosejano brašno pomešano s praškom za pecivo i testo dobro izraditi. Testo prebaciti na dasku za mesenje posutu brašnom (2 kašike) testo premesiti tj. mesiti dok ima brašna na dasci. Izradjeno testo prebaciti u pleh postavljen papirom za pečenje i razviti tj. oblikovati krug željene veličine. Stranice testa malo izvuci (oko o, 5 cm) u visinu, naneti pripremljen fil od puddinga i raspodeliti oprane, prosucene i na četvrtine isečene šljive. Šljive posipati mešavinom 1 kašike šećera i cimeta, a uzdignute stranice testa hladnim mlekom (1 kašika).
Peći na 180°C stepeni 15-18 min. u zavisnosti do šporeta, prohladiti, seći i služiti.
Fil: Prah pudinga pomešati s 3 kašike šećera i 100 ml mleka. Ostalo mleko staviti da provri, dodati mešavinu s pudingom i uz neprestanno mešanje, na smanjenoj temperaturi, kuvati 2 min. Masu ostaviti da se ohladi (povremeno mešati) i naneti – rasporediti na testo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ucesnik - 10. nov. 2012.
...PA NE MOZE SVAKI KOLAC BEZ ,,JORGANA,, DA SE NAZIVA PICOM...GLUPO JE
endji - 11. nov. 2012.
E sad se pazite trebali ste samo da pohvalite a ne daj boze da uputite kritiku;-))
arbourlake - 11. nov. 2012.
MODERATOR: ZASTO ste postavili deo za komentare???kada izbrisete svaki komentar koji ne pohvali postavljen recept?Zar svima treba da
se svidi svaki recept?? I zasto je tako strasno sto neko ima drugih ideja i razlicito misljenje.Vrlo je primitivno i nezrelo ne prihvatiti
diskusiju ,ako se neko ne slaze sa tvojim misljenjem.