Mafini sa belom čokoladom
Datum objavljivanja: 8. jun. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Mafini su najverovatnije najbrže što se može napraviti za doručak, možete ih poneti na posao ili deci poslati u školu za užinu
Sastojci
| 2 | jaja |
| 100 g | sitnog (caster) šećera |
| 50 g | bele čokolade (kuverture) |
| 80 g | putera |
| 250 ml | kefira ili jogurta |
| 1 | kašićica vanilinog ekstrakta ili vanilla paste ili 1 kesica vanilinog šećera |
| prstohvat | praška za pecivo |
| 250 g | brašna |
Priprema
Na vrlo niskoj temperaturi ili na pari, otopiti puter i čokoladu, mešajući. Ostaviti da se prohladi.
U zdelu prosejati brašno i prašak za pecivo, Ako koristite vanilin šećer, dodajte ga sada.
U drugoj zdeli umutiti jaja i šećer, dok jaja ne pobele i količina se ne udvostruči. Dodati otopljenu čokoladu i puter, a mikser neka radi na jedinici, i na kraju dodati kefir. Sve sjediniti.
Nežnim pokretima umešati brašno.
U kalup za mafine staviti korpice i u korpice sipati smesu da bude malo više od pola tj, dve trećine od veličine korpice.
Peći ih na 175°C dok blago ne porumene, ovo sve zavisi od vaše rerne. Ja sam ih pekla oko pola sata u kalupu za mini kuglofčiće bez papirnih korpica ali sam dobro isprskala sprejom za pečenje kolača.
Originalni recept je odavde: http://dulciurifeldefel. blogspot. ca/2012/03/muffins-ću-ciocolata-alba. html
Prijatno!!!!!
Članovi kojima se dopada recept
- Senka90
- Jelena76
- Kaprose
- danijelag
- sara75
- sarajevo
- Cima
- Oli1
- Miss-J
- cvrle1
- goga1505
- svirena
- appassionata
- sanjao
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - 8. jun. 2012.
Super!
cokolino - 8. jun. 2012.
ovo izgleda super,jel moze bila koja bela cokolada,ovde kod mene u au jogurti ni ne lice na one nase mnogo su cvrsci dali jos mogu da koristim buttermilk to mi je naslicnije nasem jogurtu, hvala
cokolino - 8. jun. 2012.
ovo izgleda super,jel moze bila koja bela cokolada,ovde kod mene u au jogurti ni ne lice na one nase mnogo su cvrsci dali jos mogu da koristim buttermilk to mi je naslicnije nasem jogurtu, hvala
Pomoravka - 8. jun. 2012.
Draga čokolino možeš da koristiš buttermilk umesto jogurta, čudi me da tamo nema kefir...ali dobro to je što je. Ako nemaš belu kuverturu kupi bilo koju belgijsku belu čokoladu, njihove su najbolje a ako ni to nema kupo belu milku. Topli pozdrav
svirena - 8. jun. 2012.
ne zna se sta je bolje, recept ili fotografije. svaka cast!
Pomoravka - 8. jun. 2012.
Hvala svirena
cokolino - 9. jun. 2012.
@pomoravka bas vam hvala, ima kod nas kefir samo ga nisam vidjla u obicnim supermarktima, nego deltakesan (delicatessen) radnjma, pa mi je zgdonije da zgrabim buttermilk u obicnom supermarketima, neznam kakvi ce moji da budu, ali vasi izgledaju fenomenalno, sve najbolje xoxo
Pomoravka - 9. jun. 2012.
Ma samo neka su ukusni nije važno kako izgledaju.Molim i drugi put.