Pogačice sa šunkom i kukuruzom
Datum objavljivanja: 25. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Danska
Mici55
Uvod
Ove pogačice su dugogodišnji favorit u našoj kući. Vole ih i deca i odrasli. Prvi dan su hrskave, a sutradan (ako ostane) meke kao i sve druge pogačice. Mogu se zamrznuti i kada se podgreju u rerni, budu kao tek napravljene.
Sastojci
| 450 g | brašna |
| 150 g | margarina (ja koristim puter) |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 1 kašičica | soli |
| 150 g | praške šunke |
| 140 g | kukuruza šećerca |
| 2 1/2 dcl | mleka |
| jaje za premazivanje |
Priprema
Puter i brašno izmrviti (utrljati puter u brašno).
Dodati so i kvasac i izmešati.
Šunku iseckati na kockice 1/2 cm pa dodati testu.
Kukuruz ocediti pa i njega dodati testu.
Mleko zagrejati pa zamesiti testo. Testo će biti lepljivo, ali tako treba.
Radnu površinu posuti sa dosta brašna pa izručiti testo. Malo ga rukom oblikovati pa ga prevrnuti tako da osu obe strane pobrašnjene.
Razvući testo na 1 1/2 cm debljine pa vaditi pogačice sa čašom ili modlicama.
Poređati na pleh, prekriti i ostaviti da se odmore oko 30 min.
Premazati umućenim jajetom i peći na 225°C oko 8-10 min.
Ako vam ostane od prvog dana, stavite u plastičnu kesu i biće meke kao duša nekoliko dana.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- marija-24
- soncica1983
- branka61
- Austin
- sara75
- altras
- sladja14
- sarajevo
- olipandora
- Oli1
- NimoFish
- Jelena76
- ZOKA10
- jekibobo
- cvrle1
- DZEKSON
- okica58
- mydream
- JacaSu
- Liketa007
- Smaragdna
- millka
- appassionata
- opera
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - 25. apr. 2012.
E svasta!!!Zasto mi ispravljate slova??!!Koliko ja znam,sukka se pise malim slovom ali vi uporno ispavljate pa neka vam bude!
Mici55 - 25. apr. 2012.
E svasta!!Zasto mi ispravljate slova?!Koliko ja znam,sunka se pise malim slovom ali mi vi uporno ispravljate!
maestro - 25. apr. 2012.
Mici55, to je greška u skripti koja automatski stavi veliko slovo "š". Ispravićemo to prvom prilikom.
Pomoravka - 25. apr. 2012.
Odlične pogačice
DZEKSON - 26. apr. 2012.
Fino,imam neki kukuruz u jednoj konzervici,nisam znala sta cu sa njim,zivela peciva!
Liketa007 - 26. apr. 2012.
Upravo ih pečem za večeru.
Liketa007 - 27. apr. 2012.
Da javim samo rezultate, pogačice su odlične, jednostavne za pripremu i planule su za čas. Divne su tople, a kakve su hladne nismo uspeli da saznamo. Sledeći put ću napraviti duplu dozu. Evo i slike. Pozdrav i hvala za fini recept!
Mici55 - 27. apr. 2012.
Liketa,super su ti pogacice!!Hvala ti na poverenju!Pozdrav :-)