Pletenice sa makom
Datum objavljivanja: 21. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
2 sata
Ukupno vreme
3 sata
Sastojci
600 g | brašna |
2 kašičice | suvog kvasca |
2 kašičice | šećera |
1 kašičica | soli |
80 g | butera |
250 ml | mlakog mleka |
2 | jajeta |
Ostali materijal: | |
2 kašike | brašna |
mak u zrnu |
Priprema
Prosejano brašno pomešati s kvascem, dodati so, šećer, umućena jaja i mlako mleko u kome otopiti buter.
Testo dobro izraditi (mutiti 5 min), prebaciti na dasku za mesenje posipanu s 1 kašikom brašna i zamesiti glatko – meko testo.
Testo oblikovati u poluloptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi ostaviti 1 sat i 30 min. da stoji.
Premesiti testo, (na dasku naneti 1 kašiku brašna), podeliti na više delova i od svakog dela napraviti – izvaljati traku dužine 35-40 cm.
Od dobijenih traka nekoliko podeliti (treći deo za pletenicu), a ove duže presaviti kao potkovicu.
Između staviti kraće trake, isplesti pletenice i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje. Pletenice premazati mlakom vodom, posipati makom i staviti na 180°C (rerna s ventilatorom) 22-25 min. da se peku.
Pečene pokriti čistom krpom, ostaviti da se ohlade i služiti.
P. S. Ispod pleha s pletenicama staviti 1 lonče s hladnom vodom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Pavlova
- s481911p
- banjalucanka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.