Uskršnji venčići sa integralnim brašnom

Datum objavljivanja: 15. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

300 gpšeničnog integralnog brašna
300 gpšeničnog belog brašna
10 gsuvog kvasca
1 kašičicasoli
½ kašičicešećera
50 gotopljenog butera
150 mlmlake vode
250 mlmlakog mleka
Ostalo:
žumance
uskršnja jaja
ljuske jaja

Priprema

1

Pomešati brašna, dodati šećer, kvasac, buter, vodu, mleko i so.

2

Sve dobro promešati, mesiti 10 min, oblikovati polu loptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi 1 h ostaviti da stoji.

3

Testo premesiti, podeliti na 20 jednakih delova i svaki deo razviti (valjati) u traku dužine 20-25 cm.

4

Uplesti po dve trake, spojiti krug i u svaki staviti polovinu ljuske jaja.

5

Premazati umućenim žumancetom pomešanim s nekoliko kapi mlake vode i peći na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) oko 20-23 min.

6

Venčiče ostaviti malo da se prohlade, izvaditi ljuske jaja i na njihovo mesto staviti uskršnja jaja.

7

P. S. Kako udubljena ljuske ne bi ispala posto su laka u njih staviti pasulj.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...