Šareni hleb od heljde
Datum objavljivanja: 10. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Kuvarica
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Nadam se da će vam se svideti ovaj vruć hleb od heljde. Prijatno!
Sastojci
| Za pripremu: | |
| 400 g | heljdinog brašna |
| 200 g | kukuruznog brašna |
| 300 ml | vrele vode |
| 60 g | putera |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 1 kašičica | kima |
| 100 ml | mleka |
| 1 kašičica | soli |
| 1 kašičica | šećera |
Priprema
U dublju posudu staviti kukuruzno i heljdino brašno, zatim suvi kvasac i preliti vrelom vodom.
Promešati sastojke i dodati puter, šećer, so i malo kima.
Uz postepeno dolivanje mleka umesiti testo.
Na gotovo testo dodati preostali kim, i umesiti.
Staviti u tepsiju i ostaviti na toplom da se testo udvostruči.
Staviti da se peče oko 40 min. u zagrejanoj rerni na 180°C.
Gotov šareni hleb izvaditi iz rerne, izvaditi iz tepsije, i poslužiti tokom dana.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
tamburica - 3. jan. 2013.
Sa duznim postovanjem ovaj hljeb, po gore navedenom receptu ,nece ispasti kako treba iz razloga sto je navedeno da se brasno i kvasac preliju vrelom vodom.To je apsolutno pogresno jer ce se kvasac unistiti.Kuvarice ,mozda bi trebalo to uraditi mlakom vodom da bi godili kvascu a i kukuruznom brasno jr se ono inace podmjesuje mlakom vodom.